答：食品安全快速快猫视频在线仪的使用方法：

一、食品安全快猫视频在线（空白对照法）

1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；

2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】

3、快猫视频在线

①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【快猫视频在线】直接出数。

②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【快猫视频在线】进度条完成后，显示快猫视频在线结果。

4、保存（手动保存）

5、打印（手动打印）

二、胶体金卡快猫视频在线（比色、消线法）

1、按照按照金卡说明书调好溶液滴入金卡内；

2、选择对应的项目；

3、填写样品名称；

4、点击单击快猫视频在线仪器自动快猫视频在线；

5、进度条完成后，显示快猫视频在线结果。如需打印，点击【打印】按键

6、连续测量其他样品，重复2--5步骤。